炒这个菜的时候，本来想像饭店一样走油再炒的，谁知女儿在旁边嘣了一句你不飞水再炒，想毒死我们啊。狂晕！不过四季豆确实要汆水，去掉其所含的毒素。
方法/步骤
1
将四季豆、肉洗净切好备用。
2
将四季豆掐成段，飞水。
3
起油锅，爆香蒜头，下肉松滑熟。
4
下四季豆一起煸炒。
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将四季豆、肉洗净切好备用。
将四季豆掐成段，飞水。
起油锅，爆香蒜头，下肉松滑熟。
下四季豆一起煸炒。