天气渐渐暖和了，又有我最爱的小龙虾可吃了。周末花了一个小时，好好的享受了一次大餐。
食材
1
小龙虾 1000
2
蒜子 适量
3
辣椒 适量
4
葱姜 适量
5
料酒、盐、糖、酱 适量
方法/步骤
1
买来小龙虾，剥去头上的壳，从尾巴处抽出小龙虾的肠子，用刷子洗刷干净、沥干水。注意手不要给它的大钳子给夹住了哦。
2
准备好葱姜蒜辣椒料酒
3
上锅，加入油，大火烧热，放入小龙虾爆炒至红色，加入料酒葱姜蒜辣椒后翻炒5分钟，加少许糖和水，盖上锅盖，中火闷上15分钟。就可以开盖装盘啦！香喷喷的小龙虾来了......
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