馒头在小时候家庭里面做的比较多，长大后一般直接在一些早餐车上买的多；现在做为父母也会亲自下厨会孩子们做上美味的馒头，更是在享受生活中的每一个点滴。
食材
1
紫薯 4-5个
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面粉 适量
3
糖 适量
4
牛奶 适量
方法/步骤
1
想要做紫薯馒头，需要提前购买适量的紫薯备着，这里如果人多可以多做一些馒头；这里挑选的是四个紫薯，提前去皮，清洗干净。
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再把去皮的紫薯切成块状或是条状，并入蒸锅进行蒸熟它，这样方便后续直接制作成面皮用。
3
蒸熟后的紫薯，把它捏碎或是直接用搅菜机给制作成紫薯泥，这样会让后续的馒头口感更加细腻。有很多人喜欢吃甜一些的馒头，在这里可以适量添加一些糖在里面。
4
为了增加紫薯馒头的样子与特色，这里把准备好的面粉提前制作成面团，喜欢吃牛奶味的面皮的可以在这一环节添加1-2袋牛奶，增加面粉的味。
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把面粉皮与紫薯制作好后，按照先后顺序进行包起不同颜色的馒头即可，可以让白面皮包裹着紫薯也可以直接让紫薯面皮包裹着牛奶面粉团，按照个人与家人的喜好进行添加。
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若是用白色面皮包裹着紫薯的，这时需要用一些工具在馒头顶部划开，露出紫薯的颜色，增加美感度。
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制作好后可以在蒸锅水开后入蒸锅把馒头蒸熟，时间保持在25-30分钟左右蒸熟的时间段再关火。
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蒸熟后，稍稍冷却再食用制作好的紫薯馒头，用手掰开或是切开后可以看到里面的颜色非常的分明，也能瞬间增加食欲。
注意事项
1
按照人员制作馒头数量
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注意搭配方式