宝宝最喜欢的紫薯馒头
食材
1
紫薯 2-3个
2
酵母 3克
3
面粉 300克
4
牛奶 200ml
5
糖 适量
6
食用油 10克
方法/步骤
1
紫薯去皮洗净，蒸15-20分钟
2
出锅后加入白糖分散
3
面粉＋酵母＋牛奶＋食用油还可以加点白糖搅拌至絮状
4
反复搓揉面团，盖上保鲜膜，醒40分钟以上（锅加热后关火，让锅内温度稍高，然后将面盆放入锅中醒面团，效果更佳）
5
像这样用丝绸把它拉起来是可以的
6
醒着的脸被剪成三分之一和三分之二的比例
7
反复揉搓紫红薯和三分之一的面团，使面条和紫红薯完全融合
8
一面是准备好的面团，另一面是紫薯面团
9
把它们卷成薄薄的皮肤状重叠
10
卷起来后调整下造型最后按照比例切断
11
切割后如图所示
12
最后上锅蒸15-20分钟左右即可