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教你做好吃的紫薯馒头,吃货学起来

教你做好吃的紫薯馒头,吃货学起来
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

把洗干净的紫薯蒸熟捣烂晾凉

2

酵母在温水里融化(水不要多,因为紫薯泥里含很多水份),和面粉混合,再和紫薯泥混合揉啊揉…

3

发酵好的面团分成小份,擀成像饺子皮

4

用五片面皮如图叠加,用筷子在中间压一道

5

面皮不要太厚也不要太薄,用手往里卷

6

两只手捉住面皮慢慢卷到头

7

卷好的面卷从中间一切为二,两朵玫瑰基本成形

8

用一只手拖住面皮,另一只手慢慢整理花瓣

9

做好的紫薯玫瑰放在一旁再发一会儿

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