在北方馒头是餐桌上常见的主食，大家几乎每天都在吃，很多人都是自己在家做，自己做的馒头不每仅安全卫生，制作时还能随意搭配其他食材让馒头不仅漂亮吃着还更加美味营养。
食材
1
面粉 300克
2
白砂糖 10克
3
奶粉 35克
4
清水 150克
5
盐 1克
6
酵母 3克
7
紫薯泥 80克
8
蜂蜜 1克
方法/步骤
1
将清水、普通面粉、奶粉、白砂糖、酵母按先液体后粉状态的顺序放入厨师机桶中，酵母放到最后；
2
紫薯提前清洗干净后去皮切小块，放微波炉中加热10分钟左右，等待紫薯加热熟之后用勺子捣成泥晾凉备用。
3
将揉好的面团分成二份，取其中一份加入晾凉的紫薯泥混合揉成紫色的面团。紫薯泥加入后建议多揉一会。
4
用刷子在紫色面皮表面轻轻地刷少许清水，再将白色面皮放在紫色面皮上面，刷清水可以让两张面皮蘸粘得更加牢固。
5
卷好之后用刀切成2cm左右宽的段。切的时候动作要快，刀要锋利，大小均等。
6
将发酵好的花卷坯子连同蒸笼一起放入蒸锅中；
注意事项
双色馒头中的紫薯可以随意更换为可可粉、抹茶粉或胡萝卜、南瓜等其他颜色面团；
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