紫薯开花馒头是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下紫薯开花馒头怎么做，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
紫薯 适量
2
面粉 适量
3
水 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
1
将清洗干净的紫薯削皮切小块，上蒸锅蒸二十分钟。
2
出锅后加白糖压成泥。
4
将面团切成小剂子揉成小馒头，用刀在馒头上画十字。
5
馒头剂子弄好后冷水上锅，继续醒发二十分钟。
6
大火开始蒸，二十分钟后关火即可出锅。
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