菜品口味：稍咸主要工艺：炒所需时间：20分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅
工具/原料
4两面条、卷心菜、3两猪肉、葱花、酱油、蚝油、糖、盐、蒜蓉辣酱、油
步骤/方法
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1、卷心菜切丝，猪肉切片，加酱油和水淀粉抓一下。
3
2、面条煮熟过一下冷水。
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3、然后沥干水分，加少量食用油搅拌一下，避免粘连。
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4、锅中放油，稍热后下肉片煸炒，炒至变色下一半葱花爆香。
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5、然后放入卷心菜丝大火翻炒。
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6、炒至卷心菜软塌后，放入面条，翻均匀。
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7、放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味，临出锅前放入另一半葱花，翻炒一下即可。END
小贴士
面条用手擀面最好，我懒，买现成的。END
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