面筋口感很细腻味道很好，经常做凉拌出镜率极高。具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。
食材
1
面筋 2根
2
青红辣椒 2个
3
芹菜 适量
4
植物油 适量
5
盐 适量
6
生抽 5g
方法/步骤
1
把青红辣椒洗净切段，毛芹洗净切段，油面筋切丝。
3
毛芹翻炒。
4
再加少许水焖2分钟左右。
5
加鸡精。
6
蚝油翻炒出锅。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒。
2
这道菜不需要煮太久。
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