家常炒面，可添加多种蔬菜
食材
1
面条 150g
2
鸡蛋 1个
3
火腿肠 1根
4
洋葱 适量
5
西红柿 半个
6
葱花 适量
7
蒜片 适量
方法/步骤
1
烧开水，下入面条煮至水沸，立即捞出
2
过凉水，迅速捞出备用
3
豆腐皮过水，火腿肠洋葱切小块，想吃的其他蔬菜也一起处理好备用
4
鸡蛋打散，加少量盐，热锅下油，炒鸡蛋
5
加入备用的菜类，炒至断生，加面条翻炒
6
加适量盐，根据自己口味添加其他调味料，我稍加了一点辣椒油，炒2分钟入味
7
盛盘，放上切片的西红柿
注意事项
煮面的时候水沸立即捞出，以免面条过熟
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