在颤抖的声音中看到的馒头被录下来,制作简单易行。我自己做的馒头很好吃。
食材
1
普通面粉 300克
2
水 120克左右(自己掌握)
3
酵母粉 3克
4
紫薯可以用粉,也可以用蒸的,我用的紫薯粉 适量
方法/步骤
1
分别用两个面团发酵。
2
发酵面分成等份,擀成牛同庄。
3
两把重叠的斜切刀。
4
然后把它折起来,从一端卷起来。
5
成品图
6
因此依次绘制表面图,进行第二次发酵。每个人都知道。中火蒸15分钟。
7
成品图
普通面粉 300克
水 120克左右(自己掌握)
酵母粉 3克
紫薯可以用粉,也可以用蒸的,我用的紫薯粉 适量
分别用两个面团发酵。
发酵面分成等份,擀成牛同庄。
两把重叠的斜切刀。
然后把它折起来,从一端卷起来。
成品图
因此依次绘制表面图,进行第二次发酵。每个人都知道。中火蒸15分钟。
成品图