素食，作为一种时尚，已经被越来越多的人接受，虽然是一碗素食粥，但是口感清甜，营养丰富。胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素C和B族维生素，对人体有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。玉米:含蛋白质，脂肪，淀粉，维生素B2，维生素A，纤维素以及钙，磷，铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。
食材
1
大米 45g
2
胡萝卜 18g
3
嫩玉米粒 12g
4
鸡毛菜 16g
5
盐 1g
方法/步骤
1
准备好食材。
2
首先将胡萝卜洗干净，切丝，再切小丁。
3
将切好的胡萝卜丁焯水，锅中加入清水，加入切好的胡萝卜丁。
4
再把甜玉米倒入锅中焯水，捞出淋干水份备用。
5
鸡毛菜焯水:锅中加入清水大火烧开，下入洗干净的鸡毛菜，30秒后捞出淋干水份。
6
将焯水的鸡毛菜切碎备用。
7
把米倒入碗中，洗干净。
8
锅中加入适量的水，把洗干净的米倒入锅中，大火煮开。
10
加入焯过水并切碎的鸡毛菜末。
11
最后加入盐调味，搅拌均匀可以出锅。
12
盛入碗中可以吃啦！宝宝爱吃，妈妈开心。
注意事项
1.如果家中的宝贝是比较挑食的话，还可以加入虾肉，或者肉类。
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