这个春天,雨水特别的多,我们已经很多天见不到太阳公公的笑脸。南方的春天,湿漉漉的,忽冷忽热,感冒、生病的人也特别的多。这一周又特别的忙,有时还得熬夜写材料。昨天忙完了,人一放松,就特别的累,快生病的节奏。给自己熬一锅春天里的元气汤,增强抵抗力。赤灵芝熬汤,微苦,但苦中带甘,还是蛮好喝的。
食材
1
水鸭 1只
2
赤灵芝 10g
3
盐 适量
方法/步骤
1
准备好赤灵芝。
2
用清水洗净。
3
用剪刀将赤灵芝剪碎。
4
水鸭处理干净,切块。
5
水鸭肉冷水下锅,煮开。
6
洗去浮沫,待用。
7
砂锅煮开水,下水鸭肉与赤灵芝。
8
大火煮开,转小火煮两个小时。
9
加盐,熄火,即可食用。
注意事项
赤灵芝略带苦味,下的份量不能过多,以免汤水过苦,影响口感。