鸭子有很多种做法,越老的鸭子越能降身上的火气,它可以跟白萝卜或红枣枸杞搭配。红枣枸杞能补血,鸭子能补气。下面小编就给大家介绍一道简单的鸭子汤。
食材
1
鸭子 1只或半只
2
红枣枸杞 适当
方法/步骤
1
市场买回的鸭子可以自己杀也可以叫卖家杀好。
2
然后锅中放入冷水把杀好的鸭子过一下水沸腾2~3分钟洗净。
3
汤碗中备好适当的红枣与枸杞。
4
将洗净的鸭子放入备好的红枣枸杞汤碗中。
5
高压锅底部放入适当的水将装有鸭子的汤碗放到高压锅中。
6
放在高压锅中的汤碗加入适当的水满过鸭部,盖上盖压40分钟等待汤的熟吧!
注意事项
望能帮到大家
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