纯巧克力核桃曲奇
又到了吃货会饿的时间了,你每天还在为下午茶吃什么而发愁吗?这款纯巧克力核桃曲奇将给你带来一个不一样的下午,心动吗?比起其他曲奇饼干,这款饼干口感更加醇厚,如果心动了那就赶紧自己试试吧!
食材
1
加州核桃 50克
2
糖粉 3杯半
3
可可粉 2/3杯
4
盐 1/4茶匙
5
蛋清 3个
6
香草 1汤匙
7
发酵粉 半包
8
落苦 1杯
方法/步骤
1.将烤箱预热到180°C,垫上烘焙纸,轻轻喷上不粘烹饪喷雾。2.在一个混合大的碗中混合面粉、可可粉、糖粉、淀粉和盐。打碎鸡蛋,加入蛋清(一次打碎一个)和香草提取物混合,直到面糊湿润,且面糊要厚。轻轻搅拌核桃,加入苦巧克力。3.在烘焙纸上均匀地间隔12每片滴上油点。留下饼干膨胀的空间。烤约14分钟,直到饼干顶部光滑、轻触可破。连同烘焙纸一起将饼干切片,让饼干完全冷却,然后去掉烘焙纸。放在密封容器中保存。
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