儿子很爱吃这道菜，很香味道很美！！
食材
1
排骨 500克
2
葱 80克
3
姜 1块
4
白糖 1茶匙
5
酱油 2汤匙
6
耗油 适量
方法/步骤
1
提前将排骨洗净放酱油2汤匙和白糖1茶匙腌制40分钟备用。姜切片，葱切段备用。
2
将锅放油适量烧热至7成，放入排骨排放好慢慢煎。
3
适当的翻翻排骨，将排骨煎至金黄。
4
加热水，没到排骨1/3处，焖煮大约30分钟（看实际水量来定，要注意查看，不要将水烧干了锅）
5
将水收干如第一图，就可以慢慢翻炒至水收干如第二图。
6
放入葱姜一起翻炒。
7
调入少许耗油后就可以起锅了。
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