教你怎么做花胶炖猪骨
食材
1
花胶 适量
2
姜片 适量
3
玉竹 适量
4
淮山 适量
5
猪骨 适量
6
薏米 适量
7
蜜枣 适量
方法/步骤
1
花胶用清水浸泡2-5个小时，捞起放入锅里加入姜片，焯水5-8分钟。
2
将焯水的花胶切成小段。
3
取一锅水，加入姜片和猪骨焯水。
4
另取一锅清水，倒入玉竹、淮山、猪骨、薏米、文火炖2个小时。
5
倒入花胶和蜜枣炖煮10分钟。
6
放盐搅拌均匀后即可起锅。
7
收火完成装碗。
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