现在藕开始上市了，好新鲜好嫩的。晚上做了一道酸辣藕，甜中带酸，又有点辣，脆脆的，好吃极了。而且也简单，营养也丰富。大家也试着做吧
工具/原料
250g藕、辣椒、盐、味精、醋、糖
方法/步骤
1
藕去皮，切成薄片
2
锅内放入油，丢入辣椒炸出香味
3
倒入藕片炒，加入盐，糖大火炒
4
倒入醋，喜欢酸的可多放点
5
炒二分钟后，倒入味精。可装盘。
注意事项
藕不要切的太早，也不要放在铁锅中炒，不然要变黑的。
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