藕带最广泛最普遍的吃法就是酸辣和清炒。开博之初我就说过酸辣的，链接在这：》》》酸辣藕带》》》
今天这道是无厘头版。。。泡椒辣炒藕带。。。。
工具/原料
材料：藕带，泡辣椒，蒜姜末，盐
方法/步骤
1
藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份。
2
泡椒切碎备用。
3
热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味。
4
倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。
注意事项
1
1.藕带在形态上跟藕很相似，它也和藕存在同样的问题，少数内壁里会灌有泥巴，所以切好后注意检查下，清洗干净。
2
2.泡椒是有咸度的，加盐时要注意下用量。
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