食材
1
墨鱼花 400g
2
青椒 2个
3
红椒 半个
4
胡萝卜 1根
5
料酒 2勺
6
水淀粉 2勺
7
鸡汁 1勺
8
大葱 1根
9
姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备材料。我选的乌贼是经过加工的半成品。做饭很方便
2
青椒、红椒、胡萝卜斜切，葱斜切两圈
3
坐锅，锅内热少许色拉油，下蒜片姜片炒香
4
倒入青椒、红椒、胡萝卜，配菜没有味道，需要单独撒一点盐，炒至半熟
5
大火翻炒1分钟，准备起锅前加入葱段，翻炒入味
6
加入一勺鸡汁
7
墨鱼花Q弹脆嫩，全程翻炒时间不宜超过3分钟，鲜香四溢。
8
老少皆宜的快手佳肴，又简单，又方便，一起来做吧！
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