工具/原料
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原料： 阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）
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器具：冷热豆浆机（能做冷饮的）、电磁炉、炒锅、蒸锅（带篦子）、不锈钢盆3个、盘子5个、筷子、毛刷、电子称、保鲜膜、菜刀、水果刀、案板、擀面杖、塑封袋、容纳瓶若干。
方法/步骤
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配齐所有材料；
2
阿胶让药店帮助打成粉；
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其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；
4
加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；
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装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。
6
晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。
注意事项
1
1、黄酒最好用好点的，我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种，千万别买成调料柜的料酒噢，太便宜的也建议不要选。
2
阿胶，东阿和福牌的都可以，咱山东人都知道这两家的渊源。
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第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。
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入蒸锅的容器要加盖子，为的是不让水进入食物。（这个容器还真不好找，我家的蒸锅不够大，我用一个深底的8寸披萨盘子，上面盖了平的披萨盘子，高度刚好，蒸了两锅，累噢，知道为啥让你材料减半了吧）。
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打粉用的机器就是个普通家用食品加工机，核桃有油不容易打，装到袋子里敲碎再擀成粉也成，红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。