我只是美食的搬运工。
食材
1
西红柿 1个
2
白砂糖 适量
方法/步骤
1
准备好材料和工具。准备一把可以削番茄皮的刀,一把水果刀,糖撒番茄不去皮口感会差很多。
2
看,很轻松就把番茄皮削下来啦。
4
全部削好。
5
对半切开,斜着刀把蒂下面的硬块去掉。不去掉的话,切片的时候不好切,吃的时候还要剔出来,有点儿碍事。
6
将蒂朝里(你自己的方向),然后一边我一般均匀地切8刀左右,变成9片。
7
切完后手扶住番茄,用刀从底部铲起来,完整的转移到盘子里,然后朝一个方向平缓用力轻压,它会比较均匀的铺开。如果片与片之间的距离不一样,可以自己手动调节哈。
8
跟刚才一样,手按住番茄,用刀从底部铲起来,完整的转移到盘子里。