看新闻报道，大蒜头终于降价了，不过我之前也没关注过价格，也不知道涨到多厉害，反正是3餐可有可无的东西，对我的生活貌似也没太大的影响。 这不，天气越来越热了么，一些病菌也会卷土重来，对蒜头的需求有增无减。 大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒,腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。夏天，最容易闹肚子，多吃蒜头好处多多，于是，乘着所谓的降价，败了点回来。
方法/步骤
1
翅根洗净后，沥干水分。
2
用牙签给翅根扎N个洞，或者用刀划都可以，方便腌制入味
3
蒜头3个
4
去皮拍松，剁碎
5
平底锅融化黄油
6
加入蒜粒爆香，冷却后备用
7
翅根放入保鲜袋中，加入料酒10g，蚝油10g，生抽20g，老抽5g，白糖5g
8
继续加入冷却好的蒜粒
9
继续套一个保鲜袋，然后将保鲜袋口扎好，来回晃动几次，让翅根和调料汁充分融合，放入冰箱冷藏过夜
10
烤箱预热，然后将翅根以及调料全部放入锡纸中，包好，180度上下火烤30分钟。
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