食材
1
毛芹菜 2根
2
洋葱 少许
3
西红柿 1个
4
辣皮子 一把，喜欢吃辣可再多一点
5
肉 50～100克，我家没肉了，用的烤肠
6
拉条子 看自己食量下面
7
葱姜蒜 少许即可
8
调料：盐，花椒粉，生抽，老抽 根据自己口味放，喜欢颜色深，就多点酱油，少点盐
方法/步骤
1
准备材料，洋葱，姜，大蒜，洋葱，姜和洋葱。随便换把刀就行了
2
制备材料
3
准备材料，我用的烤肠，可以用任何肉，或者虾什么的，都行！
4
准备材料，上面是毛芹菜，切段，下面是辣皮子，切小段
5
这是一种绘画表面。当你把它切成条状的时候，你可以拉它。
6
这就是我拉的。别把它拉得太细。否则，就不牢固了。把它剪短。炒起来容易。面条的数量取决于你自己的食物
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炒的过程没人给我拍，我大概说下步骤（全程大火哦）：起锅烧油，油稍稍多一点，油温7成放葱姜蒜，爆香，10秒，放辣皮子，再10秒，放肉翻炒一下，放花椒粉，盐，翻炒一下，再放老抽和生抽翻炒30秒左右（根据肉的易熟程度，可以加时间），放西红柿，等西红柿炒的开始浆化了，放毛芹菜翻炒，毛芹菜变软后，放面，快速翻炒，水分快干加入洋葱翻炒几下，就可以出锅了！