酸汤肥牛是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
肥牛 50克
2
金针菇 50克
3
油 100克
4
姜蒜末 90克
5
黄辣酱 50克
6
水 50毫升
7
白醋 20克
8
盐 3克
方法/步骤
1
锅中倒入100克油，倒入90克姜蒜末，翻炒均匀。
2
倒入50克黄辣酱，倒入50毫升水。
3
煮开后捞出姜蒜辣椒碎，放入50克金针菇，大火煮熟。
4
捞出金针菇，放入50克肥牛。
5
肥牛煮透，倒入20克白醋，3克盐。
6
捞出放入碗中即可。
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