方便快手的宴客菜，酸辣开胃，超级下饭。
食材
1
肥牛片 250克
2
海南黄灯笼辣椒酱 2勺
3
青红辣椒（装饰用） 各1
4
洋葱 办个
5
金针菇 1把
6
料酒 1勺
7
糖 1小勺
8
生抽 1勺
9
盐 1小勺
10
柠檬 半个
方法/步骤
1
金针菇等菌类洗净焯水取出备用
2
锅中倒稍微多点油，爆香洋葱大蒜大料。再加入黄灯笼辣椒酱爆香。
3
加入一大碗水并煮开
4
加入一大勺糖，一小勺盐，料酒大火煮开后，捞出煮烂的洋葱蒜瓣。加入肥牛片煮，再放一点柠檬汁调味。
5
金针菇铺碗底，连汤和煮好的肥牛片一起倒入盆中。
6
青红辣椒切成圈撒入，再撒些白芝麻。重新热锅烧油，油热后直接淋入盆中。