虾皮子里含钙,平时在做食物时放一些,可以提鲜并且补钙!
食材
1
萝卜 适量
2
虾皮子 适量
3
白面 适量
4
玉米面 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
大葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
头一天和好面。第二天面发了,即酸了,再放上适量的碱和小苏打,面没有酸味了,就醒着。
2
准备萝卜。将萝卜槎成丝。
3
准备大葱和姜。将大葱切葱花,姜切沫。
4
准备虾皮子。
5
将萝卜丝放入一个盆里,再放入葱花,姜沫,虾皮子,盐,酱油,十三香。拌匀。好了!馅调好了!
6
这时,面也醒好了!开始包包子。都包好了!准备一个锅。上锅蒸十五分钟。时间到了!起锅!拿一个包子,掰开,看看,有没有好想吃一个包子的想法?吃饭了!