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清爽素凉菜卤素鸡

口味酱香浓郁,软糯适口。
工具/原料

成型的素鸡(面筋做的)500克,八角1个,素高汤1500克,姜50克,盐20克,酱油15克,素油适量

方法/步骤
1

将素鸡切片备用。八角洗净备用。

2

姜去皮,洗净切片,经油稍炸备用。

注意事项

火宜小不宜大。

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