在夏天,很多人都喜欢吃芒果,芒果味道鲜美,而且有很高的营养价值,但是如何挑选芒果呢?下面一起来看看如何挑选芒果吧。
方法/步骤
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、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;
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要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;
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蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;
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轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;
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避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
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