今天教大家做香酥牛肉火烧。
食材
1
牛肉 500g
2
皮芽子 适量
3
盐 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
味精 适量
6
生抽 适量
7
食用油 适量
8
普通面粉 适量
9
酵母粉 适量
10
小苏打粉 适量
11
水 适量
方法/步骤
1
牛肉，皮芽子，盐，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均匀。
2
普通面粉，酵母粉，小苏打粉，温水醒面30分钟。
3
一勺面粉两勺热油，做出油酥。
4
擀成面饼，刷上油酥卷起来。
5
揪成剂子，两头捏紧。
6
然后卷成如图状。
7
放入烤箱上下190度40分钟。
8
烤好就可以吃啦。