牛肉米粉是荆州的名小吃,不仅营养丰富,口感也好,让人吃了回味无穷,其实我们自己也可以在家制作,方法如下。
食材
1
米粉 300g
2
葱 10g
3
牛肉黄豆 50g
方法/步骤
1
准备好米粉,装在盘中备用;
2
准备好牛肉烧黄豆;
3
将葱洗净切成末备用;
4
在锅里放入适量水,烧开;
5
将米粉放入水中,焯一下;
6
加入适量食盐;
7
加入适量五香粉;
8
加入切好的葱花;
9
加入适量鸡精;
10
将米粉盛入碗中,加入事先备好的牛肉黄豆;
米粉 300g
葱 10g
牛肉黄豆 50g
准备好米粉,装在盘中备用;
准备好牛肉烧黄豆;
将葱洗净切成末备用;
在锅里放入适量水,烧开;
将米粉放入水中,焯一下;
加入适量食盐;
加入适量五香粉;
加入切好的葱花;
加入适量鸡精;
将米粉盛入碗中,加入事先备好的牛肉黄豆;