美味可口的脆皮豆腐如何制作，我们一起来学学吧
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 1个
3
青椒 1个
4
咸菜 适量
5
蒜瓣 2个
方法/步骤
1
豆腐控干水切大小一致的块；
2
鸡蛋搅拌成液；
3
豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；
4
油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；
5
两面煎金黄出锅装盘；
6
青椒、咸菜和蒜瓣切碎；
7
加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；
8
豆腐蘸酱汁食用。
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