看到网上有人做的这个小面包时，顿时就来了兴趣，我觉得那么小个，我家宝宝想吃的时候哄她可以给一个，这样一个面包能吃很长时间呢哈哈，也觉得个头那么小挺有意思的，做出来的特别可爱呢
食材
1
牛奶 70克
2
高筋面粉 150克
3
鸡蛋 20克
4
盐 1克
5
白砂糖 30克
6
黄油 3克
7
酵母 2克
步骤/方法
1
先把牛奶，鸡蛋，盐，糖放入面包机桶内。
2
再放入面粉和酵母。
3
放入面包机内按发面团，和面20分钟。
4
把软化的黄油放入继续和面20分钟。
5
放面团在机器内发酵1个小时左右，发至2.5-3倍大。
6
发酵好的面团取出压扁排气，再揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7
然后把面团分成6克一个的小剂子，摆放烤盘内。
8
放入烤箱内，烤箱底部放入一碗温水，发酵1小时至2倍大。
9
取出面团刷一层蛋液。
10
烤箱170度预热，放第二层上下火烤15分钟。
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