血脐是一种果肉呈部分红色的柑橘，营养丰富，含有丰富的维生素E,ß胡萝卜素，不仅具有抗氧化，促进血液循环改善贫血的能生理作用，而且具有温润补血，促进皮肤细胞再生的美容作用。 血脐泡酒，让酒的味道带着甘甜，更易入口，是自家小酌和待客上佳饮品（酒虽好，可不要贪杯哟）
食材
1
散装白酒（浓香型） 6斤
2
血脐 4斤
3
10L玻璃酒瓶 1个
4
枸杞 10g
5
冰糖 20g
方法/步骤
1
材料准备：散装白酒浓香型6斤，尽量在烤酒的地方去买，这样能买到粮食酿酒，市场上的散装白酒有很多为乙醇勾兑，品质不佳； 购买优质血脐4斤，枸杞、冰糖等适量
2
血脐削皮：将血脐削皮处理，将血脐皮的油胞削干净 注：有些血脐泡酒就是将血脐洗干净分成4瓣泡酒，这样有2个坏处，第一就是血脐皮上存在一定农药，对身体有一点的害处；第二听说柑橘皮上的油对人体有害（这个我也没有根据，只是听人说的），因此我降血脐削皮处理
3
将削皮完成的血脐用刀均匀的分成4瓣后放入准备好的玻璃瓶中
5
放入10g枸杞，放入适当冰糖（看个人喜好，也可以不加冰糖）
6
进行密封1~2个月，一瓶甘甜可口的血脐泡酒完成了
注意事项
散装白酒选择浓香型的，酱香型感觉作为泡酒味道不是很好（这个也可能是地域不同造成）。酒是挥发的，一定注意密封好
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