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咖啡豆饼干的做法

烘培的乐趣,就是从一堆原材料变成其他的惊喜,这款咖啡豆饼干还是比较简单的,可以说是做起来是不会失败的。
食材
1

低筋面粉 100克

2

淡奶油 10克

3

黄油 45克

4

咖啡粉 13克

5

可可粉 4克

6

糖粉 30克

方法/步骤
1

将黄油软化,里面加入糖粉

2

加入糖粉搅拌至无颗粒,再倒入淡奶油。

3

把低筋面粉,咖啡粉和可可粉混合一起。

4

将淡奶油混合均匀

5

筛入混合好的粉类,混合均匀。

6

每个面团六个,搓成枣状。

7

用刮板在上面划一刀。

8

放入提前预热好的烤箱,170度烤大概20分钟左右。

9

时间到了就可以拿出去,浓郁的咖啡香味,会让人忍不住吃了一颗又一颗。

注意事项
1

加入糖粉后要搅拌至无颗粒。

2

甜度根据自己的喜好调整,如果用咖啡粉就多放糖,不然会苦。

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