豆腐中含有丰富的微量元素、矿物质，红烧豆腐美味可口，下面我们一起来看一下红烧豆腐怎么做？希望能够帮助到大家。
食材
1
豆腐 适量
2
小米椒 适量
3
白糖 适量
4
白芝麻 适量
5
小葱 适量
6
蒜蓉 适量
7
盐 适量
8
淀粉 适量
9
酱油 适量
10
生抽 适量
11
蚝油 适量
方法/步骤
1
将豆腐切成块。
2
锅中烧油，油热后下锅。
3
将豆腐块放入锅中，小火慢炸。
4
炸至两面金黄。
6
放入适量盐。
7
再放入适量淀粉。
8
放入适量酱油。
9
放入适量生抽。
10
放入适量蚝油，搅拌均匀。
11
锅中放入少许油，油热后，放入蒜蓉炒香。
12
放入青红小米椒，搅拌均匀。
13
放入炸好的豆腐。
14
加入半碗水，加入调好的酱料。
15
大火收汁，撒上白芝麻、小葱。
16
美味的红烧豆腐就做好了。
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