【红豆小冰棍】

红豆汤 100克

纯牛奶 100克

动物性淡奶油 80克

玉为淀粉 5克

准备所有原料、称重；冲调牛奶；

玉米淀粉加入牛奶中搅拌完全融化，加入红豆汤、动物性淡奶油全部混合倒入奶锅中；

中小火加热，边加热边搅拌至浓稠后关火，晾凉；

模具用水冲一下，使部分水珠挂在模具上；将上一步中晾凉的液体倒入模具中；

模具移至冰箱冰冻至凝固。食用前用水冲一下模具即可把冰棍取出。

红豆汤的做法很简单，红小豆与水按1：4的比例，放入电压力锅中，选择相应菜单，熬好后按个人口味调入红糖即可。

纯牛奶，没有现成的，就用奶粉来冲调，奶粉与热水按1：9的比例冲调即可。

冻好的冰棍如果不好取出，就把模具放在水笼头下冲多一会儿，轻轻晃动手柄就可以取出了。