1、加入黑加仑干和核桃仁时，一定不要让二者露出面团表面，以免影响发酵 2、核桃仁不需提前烘烤 3、可以根据自己的口味，选择果仁，随意变换，也许会有意想不到的惊喜哦
工具/原料
食材
210克 高粉 1小匙 酵母 30克 糖 1/2小匙 盐 30克 全蛋液 30克 巧克力酱 1大匙 奶粉 90克 水 30克 黄油 15克（泡软后沥干水分） 黑加仑干 15克 核桃仁 适量 黄油
步骤/方法
1
后油法将面团揉至扩展阶段
2
加黑加仑干和核桃仁后，揉匀
3
基础发酵
4
分割、滚圆，松弛15分钟
5
排气，整形成橄榄状
6
二次发酵后，用利刀划一道裂口，挤入软化的黄油
7
烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟
8
出炉