牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪低，味道鲜美。能够提高人体抗病能力，补中益气，滋养健脾，贫血的人多吃有益。是非常棒的一款肉类。
食材
1
牛肉 100克
2
洋葱 80克
3
西芹 20克
方法/步骤
1
牛肉洗切片
2
用盐+白糖+蚝油搅拌均匀，腌制10分钟
3
西芹切丝，洋葱切半圆丝备用。
4
锅内加入大蒜爆香，等到熟了，在放入牛肉爆炒。
5
等牛肉炒熟了，再加入洋葱和西芹，继续翻炒。加入盐巴，翻炒几下，即可关火。
6
用锅的余温加热，10秒后出锅。
7
装盘
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