粉蒸排骨加上土豆，好吃不腻。
食材
1
排骨 300g
2
土豆 1个
3
粉蒸排骨粉 半袋
4
生姜 适量
5
葱 2根
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
酱油 少量
9
料酒 少量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
将排骨用热水洗净，沥水
2
倒入酱油、食用油，散少量盐，鸡精，倒入粉蒸排骨粉，搅拌均匀。
3
土豆削皮，切成小块。先土豆块装盘，然后将搅拌均匀的排骨一块一块放到土豆块上。
4
将装盘好的盘子放到蒸锅开始大火蒸，葱洗净，青的部分切段，20分钟后开锅，散上葱花，即可食用。
注意事项
食用油的分量一定要控制好，要不然太油，如果排骨稍有肥肉，也可以不加食用油
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