真的好吃(。・ω・。) 做起来也挺快的
食材
1
肠粉皮 1碗
2
水 1碗
3
瘦肉 适量
4
油 适量
5
酱油 适量
6
小葱 2颗
7
香菜 2颗
8
姜末 适量
步骤/方法
1
肠粉专用粉,一比一调开!
2
准备好配料,切好!备用
3
盘底要刷一层油,然后再加浆哦! 另外可以提早准备好大锅,水烧开后放进去!
4
每一盘放浆的时候,尽量少点浆,这样拉出来的肠粉又薄,口感会更好
5
我放的比较少浆,蒸30秒就可以取出来了!
6
用刮把刮出!
7
拉出来漂漂亮亮的
8
按图调就好 (个人喜欢有点辣味的,所以加了辣椒,不喜欢的可以不放,可以用青椒)
9
可以吃啦
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