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肠粉的家常做法

真的好吃(。・ω・。) 做起来也挺快的
食材
1

肠粉皮 1碗

2

水 1碗

3

瘦肉 适量

4

油 适量

5

酱油 适量

6

小葱 2颗

7

香菜 2颗

8

姜末 适量

步骤/方法
1

肠粉专用粉,一比一调开!

2

准备好配料,切好!备用

3

盘底要刷一层油,然后再加浆哦! 另外可以提早准备好大锅,水烧开后放进去!

4

每一盘放浆的时候,尽量少点浆,这样拉出来的肠粉又薄,口感会更好

5

我放的比较少浆,蒸30秒就可以取出来了!

6

用刮把刮出!

7

拉出来漂漂亮亮的

8

按图调就好 (个人喜欢有点辣味的,所以加了辣椒,不喜欢的可以不放,可以用青椒)

9

可以吃啦

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