木耳炒牛肉是一道美味的菜肴,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨，下面我们大家一起来学习下牛肉炒木耳的做法
食材
1
牛肉 250g
2
料酒 适量
方法/步骤
1
准备食材； 牛肉(后腿)(250克)辅 料木耳(水发)(100克) 菠菜(25克)调 料料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克)
2
将牛肉洗净敏涛级切片。木耳去杂洗净，撕成小片
3
把菠铲瞧菜洗净，放到沸水里焯一喝暗下，备用。
4
锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒
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