如何认知春季养肝注意事项

春天人们易发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病，为有效补充维生素和矿物质的不足，要注意多吃胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、莴笋、莲藕等时令蔬菜。

早春饮食宜微于辛温，可适当吃些葱、姜、蒜、韭、蓼、蒿、芥，以此祛散阴寒，助春阳升发，且其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。此时应少吃如瓜类果蔬等性寒之物。

春天阳气生发，一方面人体各组织器官功能开始日趋活跃，增加了对营养物质的摄取需求，另一方面不时袭扰的春寒又会加速体内蛋白质的分解，导致抵抗力下降。此时应适当摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆浆、牛奶、牛肉等优质蛋白质及红薯、黄豆、核桃、芝麻等热量较高的食物。

肝旺可伤脾，影响脾胃对饮食的传输和消化功能，此时可适当进食米粥、大枣、蜂蜜、花生等滋补脾胃的食物及具有清肝养脾功用的黄绿蔬菜、豆制品和各种瘦肉，少吃过酸或过于油腻的肥肉及糯米等不易消化的食品。

养肝首先要保证睡眠，经常熬夜、睡眠不规律的生活习惯，对肝脏的损害尤为严重。

春季养肝的另一重要方面是运动。要选择适合自身年龄、体质和身体状况的运动方式，并掌握适当的运动时间，还要注意选择适宜的运动环境。