在家怎么做糖炒栗子？

一般来说，我们都是直接从超市购买板栗，买的时候尽量挑选大一些的、颜色比较深的，因为这样的板栗是已经成熟的，后期制作出来口感就比较好。

将采购回家的板栗用清水洗净，用剪刀在板栗后边剪出口子，因为板栗外壳比较滑，所以这个过程比较危险，最好戴上手套。

取出一个可以放进微波炉里的容器，把处理好的板栗放入容器内，然后把容器放入微波炉中，开关调至大火档，定时两分钟。

时间到了之后把板栗取出，取适量的油倒入容器内，搅拌均匀之后再根据个人口味添加白糖，我们这里选用的是绵白糖，因为绵白糖容易融化。

再次搅拌均匀，接着把容器再次放入微波炉中，档位依然是调到大火，定时四分钟，时间到了之后，美味的板栗就做好了。

这样做出来的板栗非常卫生，更为重要的是口感和外边买的一样，甚至可以说比外面买的还要好吃。