牛轧糖在我国的台湾和澳门也有生产，除了原味以外，还有改良版的抹茶、芝麻和咖啡等多种口味，已是极具当地特色的名产，更是观光客最喜欢的伴手礼之一哦。
工具/原料
原味牛轧糖原料：香草口味棉花糖100克 奶粉100克 熟花生80克
步骤/方法
1
提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣
2
取100克香草口味的棉花糖放入容器中
3
用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状
4
接着倒入奶粉用筷子搅拌，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀成团
5
将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟
6
取出后迅速用手揉至均匀
7
.将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中
8
.用擀面杖擀至厚度约2公分左右的长方形状
9
待晾凉一些，用刀切成长条状
10
.放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了
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