材料：老豆腐:500克、孜然粉:10克、花生油:20克、叉烧酱:20克、生抽:10克、蚝油:20克、食盐:2克、葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量操作步骤1:豆腐洗净，控干表面水份2:将豆腐切成薄片。大吃大喝。3:将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁4:用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些5:放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉6:放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟（如图所示），拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可7:烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可
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