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泡椒芋儿兔的做法

这几天看《风行》都看疯了,难怪这个网站受到别人的攻击。《面纱》讲的是一个跟中国有关的英国人的故事,看到女主人公在最困难的时候,自己最爱人却不在身边的那份痛苦、心酸,真是令人泪下,可又有几个女人会不承受这样的痛苦,如果不承受又是不是一份完整的人生? 今天上我的创意私房菜,泡椒芋儿兔。从来都是泡椒芋儿配鸡,我用来配兔。一是兔比鸡便宜,儿是美容,这二个理由足够充分了吧!
工具/原料

泡椒芋儿兔的主料:兔肉100克、芋儿1500克
泡椒芋儿兔的调料:泡椒泡姜100克、大葱、豆瓣酱50克、老姜、料酒、盐

步骤/方法
1

1、兔肉在市场斩件,用盐、料酒腌制

2

2、泡椒泡姜切细粒。大葱切断、老姜切片

3

3、坐锅烧热油,先下老姜炒香,再下泡椒泡姜豆瓣酱炒出香味,下兔肉大火翻炒

4

4、大火翻炒3-5分钟,水汽炒干后,放进适量的水,同时放进大葱段,大火烧开后转小火10分钟

5

5、将炒锅里已经煮好兔肉转进放有芋儿的砂锅,大火烧开,同时调盐,芋儿一熟即关火

6

6、待兔肉的味充分融进芋儿里即开开吃了!

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