网红酸奶炸鸡做好了,尝一口,嘎嘣脆,虽然看着很“黑暗”,但味道真的很好,配上番茄酱或是甜辣酱,感觉完全停不下来!看来它能成为网红菜完全是靠硬实力的！
食材
1
鸡翅 500克
2
辣椒 5克
3
孜然粉 5克
4
胡椒粉 5克
5
姜丝 5克
6
盐 5克
方法/步骤
1
首先洗干净鸡翅，用刀在上面扎几下。
2
放入辣椒，胡椒粉，盐，孜然粉，姜丝，用手搅拌
3
把酸奶倒入一个密封袋中。
4
把鸡翅装进袋中，挤出多余空气，放进冰箱一夜。
5
鸡翅拿出来，放进准备好的淀粉中裹好。
6
最后，放进锅中，大火炸5分钟，再复炸1分钟，捞出即可。
注意事项
1
tips1：锅中油温到180°，不然炸的鸡翅不酥脆。
2
tips2：鸡翅事先要用刀扎几下，这样里面也能炸到。
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