美好的生活需要积累，我们的需求更需要自己实践制作哦
食材
1
虫草花 100克
2
虾仁 300克
3
猪肉 50克
4
鸡蛋 1个
5
食盐 4克
6
料酒 10克
7
胡椒粉 10克
8
蒸鱼豉油 5克
9
葱白 5克
10
植物油 5克
方法/步骤
1
首先，我们猪肉剁碎后，将虾仁用刀拍扁，一起放入料理碗中，磕入一个鸡蛋，加盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油及葱末一起搅拌均匀，顺同一个方向打成虾胶备用；
3
最后，蒸锅放入适量的清水，煮至上汽，把虫草花胶饼放到上汽的蒸锅里，大火蒸大概10分钟即可，蒸出少量的汤水更佳；
注意事项
将虾仁用刀拍扁，一起放入料理碗中，磕入一个鸡蛋，加盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油及葱末一起搅拌均匀，顺同一个方向打成虾胶备用
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