大家在外面吃甜点的时候总会有些人点焦糖布丁,它鲜嫩滑口,让人欲罢不能,但是自己在家想吃了怎么办呢?今天小编就发一个教程吧!
食材
1
鸡蛋 五个
2
牛奶 一瓶
3
焦糖 20克
4
糖 30克
方法/步骤
1
把五个鸡蛋打入碗中,打融打出一点点泡沫即可
2
准备一点纯牛奶,边打鸡蛋边加入牛奶,分多次加入
3
加入30克糖,把糖打至融化即可
4
准备一个杯子,杯底放入焦糖
5
把打好的鸡蛋慢慢倒入,使焦糖始终保持在杯底
7
锅中烧开水,放入蒸汽格子把焦糖布丁放入其中,蒸8分钟左右即可出锅,再用一个盘子把杯中的焦糖布丁倒扣取出即可食用
注意事项
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